10 astuces pour retrouver un niveau d’énergie optimal

En Ayurveda, on considère que le moindre petit changement ou ajustement peut avoir un grand impact sur la santé. De prime abord, les liens peuvent parfois être difficiles à comprendre entre l’alimentation, les heures des repas, le temps passé sur l’ordinateur et votre digestion ou encore votre niveau d’énergie? Et pourtant tous ces paramètres sont...
Publié le : août 2, 2016 Par : Commentaire(s) : 0

Recette de Kitchari

Le Kitchari est utilisé en Ayurvéda pour des raisons variées. Selon mon expérience, il est surtout le plat le plus simple à faire, avec seulement 2 ingrédients de base: lentilles et riz. Les variations sont ensuite infinies quant aux épices utilisées pour la cuisson ainsi que les légumes qui peuvent l’accompagner. Le Kitchari est utilisé...
Publié le : juin 4, 2016 Par : Commentaire(s) : 2

S’adapter au printemps

L’Ayurveda accorde beaucoup d’importance aux transitions et aux changements. Ils sont généralement source de déséquilibre. Comme tout changement, la période entre 2 saisons devrait être considérée de façon plus attentive. Ici au Québec, le passage de l’hiver au printemps peut se faire parfois de façon un peu brutale. Les variations de températures sont brusques. Après...
Publié le : avril 8, 2016 Par : Commentaire(s) : 0

Mon experience d’un panchakarma en Inde

Depuis presque 5 ans, j’entends parler du panchakarma : un mot qui restait assez flou pour moi. Une cure ayurvédique, une détox profonde. Et puis comme toujours, les diverses expériences de chacun, mes lectures m’ont amenée à me faire une idée, mais qui restait vague. Je gardais en tête ce processus en me disant qu’un...
Publié le : mars 3, 2016 Par : Commentaire(s) : 6

Ayurveda : idées cadeaux pour la Saint-Valentin

Pour la saint-valentin, célébrez ceux que vous aimez. Votre chéri(e), votre ami(e), votre voisin ou tout ceux à qui vous pensez régulièrement. Et pourquoi pas élargir le fait d’offrir un cadeau à tous ceux qui font une différence pour vous, qui vous aident, vous soutiennent. L’Ayurveda nous apprend que la gratitude et les petits gestes...
Publié le : février 2, 2016 Par : Commentaire(s) : 0

Comment préparer du beurre clarifié (ghee)

Le beurre clarifié est utilisé de multiples façons en Ayurvéda (autant en cuisine que sur la peau et comme medium pour absorber les remèdes). Ses bénéfices sont nombreux et son goût de noisette merveilleux en fera votre meilleur allié sur le comptoir à la maison. En cuisine, vous l’utiliserez sur vos tartines, comme matière grasse...
Publié le : janvier 7, 2016 Par : Commentaire(s) : 0

Transition de saisons : Été-Automne selon l’Ayurveda

Les changements de saison ont toujours été un peu difficiles pour moi. Mon corps s’étant doucement adapté à la chaleur de l’été, les rapides changements de température qui surviennent à l’arrivée de l’automne peuvent être un choc pour le corps et le mental. L’Ayurvéda m’a cependant beaucoup aidée à comprendre les causes de ces manifestations...
Publié le : octobre 3, 2015 Par : Commentaire(s) : 0

Auto-massage selon l’Ayurveda

Une grande partie des traditions ayurvédiques met l’emphase sur le massage et plus particulièrement les massages à l’huile chaude. Les bénéfices de l’huile choisie sont nombreux. De plus la chaleur de l’huile favorise son intégration par la peau et tous les tissus jusqu’aux cellules. « Abhyanga » est le nom donné pour ce type de massage à...
Publié le : septembre 3, 2015 Par : Commentaire(s) : 1

Comment comprendre l’alimentation selon l’Ayurveda

Très souvent on me demande si je cuisine de façon ayurvédique, si je mange ayurvédique, si j’offre des cours de cuisine ayurvédique. Vous pouvez trouver des recettes intéressantes facilement sur internet. Le plus important me semble avant tout de comprendre les bases de l’alimentation et comment l’Ayurveda voit la nutrition.   Les 5 éléments et...
Publié le : août 7, 2015 Par : Commentaire(s) : 0

L’importance de la routine quotidienne selon l’Ayurveda

Les cycles naturels qui nous entourent sont régis par les différents doshas (humeurs). Ainsi, l’Ayurveda ‘découpe’ les différentes phases de la vie, les saisons et les périodes de la journée selon ces influences. En comprenant ces influences, nous pouvons alors nous y accorder afin d’en tirer le plus de bénéfices. Les heures de la journée...
Publié le : juillet 3, 2015 Par : Commentaire(s) : 0