Recette de soupe de cresson

En plein hiver, je me découvre (ou re-découvre) une passion pour le cresson.  Ce légume est assez méconnu et pourtant riche en beaucoup de nutriments et vitamines.  Et notamment en fer.  Le fait que sa teneur en vitamine C soit aussi très forte permet au fer d’ête absorbé et retenu dans l’organisme.  C’est un bon...
Publié le : janvier 31, 2020 Par : Commentaire(s) : 0